Дефицитът на цинк може да доведе до:
- нарушения в растежа, включително в пренаталния период (намаляване на линейния растеж и телесното тегло)
- нарушения в имунната система (с липса на цинк, повишена склонност към пневмония, диария и др.)
- усложнения на бременността (с липса на цинк, преждевременно раждане, се наблюдават аномалии в развитието на плода)
- дегенерация на макулата (с възрастта количеството цинк в ретината намалява, което също е една от предпоставките за влошаване на централното зрение).
Причините за недостиг на цинк
Дефицитът на цинк е открит за първи път през 60-те години в Югоизточна Азия.
Според оценките на СЗО повече от 2 милиарда души в света в момента имат дефицит на цинк.
Регионите, където дефицитът на цинк е най-често срещан, са Югоизточна Азия, Южна Африка и други развиващи се страни.
Основните фактори, водещи до недостиг на цинк, включват:
- недостатъчен диетичен прием на цинк (ниско съдържание в храната поради ниско съдържание в почвата и/или сух климат/липса на влага)
- повишени физиологични нужди (детска възраст, юношество, бременност и кърмене)
- нарушена абсорбция на цинк или неговата прекомерна загуба (генетично детерминирана ентеропатия, диария, недостатъчност на абсорбцията му в тънките черва, употреба на някои лекарства, отравяне с тежки метали, алкохолизъм)
- комбинация от тези фактори.
Вегетарианците може да се нуждаят от до 50% повече цинк от препоръчаното ниво.
Говорейки за цинка като хранителна добавка, искаме да обърнем специално внимание на факта, че използването на всякакви биологично активни хранителни добавки, витаминно-минерални комплекси в детска възраст е възможно само след консултация и по препоръка на лекар!
За да предотвратите развитието на дефицит на цинк във Вашата диета, трябва да ядете храни, богати на цинк.
